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13/11/2024
Introduzir novos alimentos na rotina das crianças pode parecer uma tarefa difícil, mas é fundamental para garantir uma alimentação balanceada e rica em nutrientes. Diversificar o cardápio é um passo importante para ajudar os pequenos a desenvolverem hábitos alimentares saudáveis desde cedo, influenciando diretamente seu crescimento, desenvolvimento físico e desempenho escolar.
Para muitas crianças, o desconhecido gera uma certa resistência, especialmente quando se trata de alimentos que elas não estão acostumadas a ver no prato. Por isso, uma das estratégias mais eficazes para incentivar a experimentação é o exemplo familiar. Quando os pais demonstram prazer ao consumir alimentos variados e saudáveis, é mais provável que as crianças sigam esse comportamento. Transformar o momento da refeição em uma experiência agradável e envolvente pode fazer toda a diferença, despertando a curiosidade dos pequenos para novos sabores. "Criar um ambiente positivo em torno da alimentação faz toda a diferença para incentivar as crianças a experimentarem novos sabores e texturas", afirma Bruno Alencar, assessor pedagógico do Colégio Anglo Itapema.
Outra abordagem que tem mostrado resultados positivos é incluir as crianças no processo de preparação das refeições. Quando elas participam ativamente, seja escolhendo ingredientes no mercado ou ajudando a preparar o prato, sentem-se mais motivadas a experimentar aquilo que ajudaram a criar. "Envolver os filhos na cozinha é uma oportunidade de ensinar sobre a origem dos alimentos e a importância de uma alimentação equilibrada, além de ser um momento de conexão familiar", sugere Bruno Alencar.
A apresentação dos alimentos também é um aspecto importante para atrair o interesse das crianças. Pratos coloridos e visualmente agradáveis tornam a refeição mais atraente e incentivam a experimentação. Oferecer diferentes formas de preparo para um mesmo alimento, como assado, cozido ou em forma de purê, também pode ser uma maneira eficaz de introduzir novos itens ao cardápio de maneira mais gradual.
Criar uma rotina alimentar é outro fator crucial para estabelecer bons hábitos. Definir horários regulares para as refeições ajuda a evitar o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e facilita a introdução de novos alimentos. Fazer as refeições em família, sempre que possível, reforça os laços familiares e permite que os pais demonstrem comportamentos alimentares saudáveis.
Para facilitar a transição e estimular o interesse dos pequenos, é recomendável oferecer opções de lanches saudáveis e receitas criativas. Frutas cortadas de forma divertida, palitos de legumes com molhos saudáveis e smoothies de frutas são opções práticas que combinam sabor e nutrição. Quanto mais variadas e criativas forem as opções, maiores as chances de aceitação.
Para saber mais sobre a importância da alimentação saudável, visite https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudavel e https://www.gazetadopovo.com.br/conteudo-publicitario/taina-alimentos/lanche-saudavel-para-criancas/